把2样食材拌一拌一周吃2回

把2样食材拌一拌一周吃2回

把2样食材拌一拌，我一周吃2回，衣服悄悄穿回M码。夏季是秀身材的季节，所以在夏季听得最多的话题，就是如何减肥。爱美的女人都把减肥提上了日程，我也不例外。俗话说：管住嘴，迈开腿，减肥过程中，不但要控制住饮食，还要坚持适量的运动。节食、减肥茶、运动减肥法这些方法往往效果比较明显，但反弹也很快，最终还是要落实三分靠练，七分靠吃的原则，才能将身上的赘肉减掉。

今天就来说说减肥吃什么？夏季有很多利于减肥的应季蔬菜上市，黄瓜、冬瓜、西芹等等，还有一种适合夏季吃，又能帮助瘦身的菌菇类蔬菜可别错过。

没错，我说的就是白玉菇。除了耳熟能详的金针菇、平菇，白玉菇也是一种家常的菌类食材。菌类食材高营养低卡路里，常吃也不会发胖，加上菌类清淡的口感，最适合夏季吃了。白玉菇不仅好吃，营养价值也很丰富，除了富含氨基酸以外，白玉菇里还有大量的微量元素，对于孩子以及老年人来说，也是一种非常好的营养滋补佳品。

夏季吃白玉菇好处多！值得一提的是，脂肪最怕这个菜，白玉菇中还含有大量的纤维素，吃它很有饱腹感，这种纤维对促进通便很有好处，所以对减肥也有一定的帮助。

夏季白玉菇怎么吃好呢？白玉菇的吃法有很多，怎么吃都风味独特。除了清炒、煲汤、吃火锅，夏天，这道凉拌白玉菇是首选，我隔三差五就吃它，降体重还不挨饿。今天我用彩椒搭配了白玉菇，特别好吃，正适合夏季，来看做法吧！

准备食材：白玉菇1把、彩椒适量、生抽2汤匙、醋1汤匙、橄榄油1汤匙、盐适量、芝麻少许。食用禁忌我整理在文章最后的小提示里了，您一定要记得看！

先把白玉菇的根蒂剪掉，洗干净后进行焯水。锅中水开后，倒入白玉菇焯烫半分钟，捞出后过凉，控干水分。

彩椒清洗干净后去蒂去籽，切成细丝。我这里搭配了三种颜色的彩椒，您可以根据自己的喜好搭配其他有助减脂的蔬菜，比如黄瓜、洋葱、芹菜等。

把调料和芝麻都放入一个小碗中，搅拌均匀。芝麻是增香点缀用的，不要放得太多了。醋可将脂肪、碳水化合物分解，所以用凉拌菜当减脂餐最适合夏季了，但千万不要吃勾兑醋准备工作都做好后，把白玉菇、彩椒丝放在一个容器里，倒入调味料，拌匀即可，是不是非常简单？

小提示：

脾胃较弱、经常腹泻的朋友不宜食用。

白玉菇不耐储存，一次不要买太多，要放入冰箱冷藏存放。在菜市场或超市里挑选白玉菇时，不要选太过洁白，又湿又亮，像是用水洗过的白玉菇。

焯烫白玉菇要开水下锅，且时间控制在一分钟以内，这样可以更好地保留它的营养，口感也更好。

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