如何辨别龙眼肉的真假-
发布时间:2022-06-23 18:57:58
阅读:次
来源:水表厂家
如何辨别龙眼肉的真假
龙眼肉又名龙眼、圆眼、桂圆、益智、蜜脾、龙眼干等。物以稀为贵,导致一些不法分子在龙眼肉中掺进大量形状与色泽颇相似的水果干、果酱、红糖等杂品,经过加工后以假乱真,增加重量,进而谋取暴利,危害人们的身体健康。因掺伪品外观与真品极为相似,故购买时应当擦亮眼睛,抓住关键特征,仔细加以鉴别。
1、真品特征
龙眼肉一般呈不规则薄片,常数片粘结。长约1.5厘米,宽1.3~4厘米,厚约1毫米。黄棕色至棕褐色,半透明,外表面皱缩不平,内表面较光亮,有细密的纵皱纹。质柔润、气微香,味甜。其细胞中含草酸钙结晶,呈针状、棒状或簇状。
2、伪品特征
掺红糖伪品特征:用浓度高的红糖水浸泡后加工而成,形状、大小类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色。有蜜饯外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常数片粘结一起,大小不一。仔细掰开粘结在一起的龙眼肉中会发现包裹有糖质,糖味重,气微香,粘手,易吸潮。其分量较重,水浸黄棕色,有沉淀,味甜。
掺果酱伪品特征:掺果酱加工后的形状,大小类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色,有粒状物混杂其间,肉皮吸附有杂物,光泽度差,看不到细密的纵皱纹,常数片粘结一起,大小不一。仔细掰开粘结一起的龙眼肉,常常发现有果酱在肉心中。味甜,气味香,粘手,有湿润感,易吸潮。其分量较重,水浸黄棕色,沉淀物较多,味甜。
以染色葡萄干、樱桃干冒充品特征:掺合经染色的葡萄干、樱桃干等加工后的形状,大小类似龙眼肉,呈黄色至棕褐色。常数片粘结成块,有人为加工的痕迹,呈不规则薄片,表面皱缔不平。糖味重,气微香。其分量较重,水浸后脱色,味微甜。
内蒙古银屑病医院排行榜内蒙古银屑病医院排行榜
相关阅读
- 丝网印刷UV油墨出现的问题及解决办法0切带机温控开关新闻纸冷却机水泥罐Frc
- 福建科协赵榜生副主席莅临三棵树调研高温电线阿拉尔钻头组套水果刀五金厨具Frc
- 清洁供暖市场做好还要抓住关键点宣城发热电缆母线槽男装外套石油机械Frc
- 2月6日常州塑料市场最新报价水运压滤设备离合器供热采暖切肉机Frc
- 杰马船舶起重机顺利取得API0绵竹水泥制品台锯粘合机带追光灯Frc
- 伊利提前两年成为中国乳业老大通信配件手动磨床电暖气轴承电动扳手Frc
- 风电涂料等自主创新产品登上兰洽会舞台牛头刨床数码相机塑料链铝压铸精密模具Frc
- 多元多色机现场演示订购会暨客户答谢会举行别墅Dc插座汽车维修婚礼请柬咖啡Frc
- 四核机扎堆血战专家称不应以核论英雄喷砂器精整设备手机架船用电站油炸设备Frc
- 中联重科首台全面自主制造的干混混合机下线铁岭螺线管灭火药剂丝织面料运动护肘Frc