太原蛋价创新高55元斤中秋过后有望回落畜牧

太原蛋价创新高5.5元/斤中秋过后有望回落畜牧

25日，太原市不少集贸市场和超市的鸡蛋价格都达到或突破了5.5元/斤，这样的价格已创下太原市鸡蛋价格新高。太原市蛋价最高点为2012年8月的5.2元/斤。物价部门分析认为，夏季高温使我省产蛋量减少，但外运量增加，而本月底已有部分商家开始采购中秋节月饼原料，所以多重因素致使太原市场蛋价创出新高。

昨日，太原市迎春街和双塔商城等多个集贸市场的鸡蛋价格均达到5.5元/斤，解放路东二道巷集贸市场的鸡蛋价格也达到5.4元/斤。24日，太原闻汇生活超市双塔东街店的蛋价为5.49元/斤，即使价格最低的美特好双塔东街店普通鲜鸡蛋的价格也达到5.28元/斤。而相比以往，太原市鸡蛋价格最高点2012年8月时的5.2元/斤，目前5.5元/斤这个价格上涨了0.3元/斤，创下了太原市场鸡蛋价格新高。

以目前零售5.5元/斤的价格为例，与之前太原市物价局对全市各超市的鸡蛋价格统计对比。目前市场的蛋价比上个月同期涨了0.91元/斤，涨幅为20%;比去年同期涨了1.79元/斤，涨幅为48%。

昨日，在省城双塔寺街附近的鸡蛋销售摊点，鸡蛋售价为5.5元/斤，店主告诉记者，“由于最近鸡蛋价格比较高，所以购买的人也少了。”正在挑选鸡蛋的黄女士表示，“鸡蛋是生活中必须要吃的，虽然不会因为贵就不买了，但吃多吃少会有些区别。现在一次能少买点就少买点，估计过了中秋能便宜点。”

物价部门分析认为，7月以来太原市场鸡蛋价格上升较为明显，主要原因一是夏季高温影响产量下降，上市量减少;二是部分糕点厂家已经开始为中秋节月饼生产准备原料，相关食材需求有所增加。另外，由于夏季南方鸡蛋产量减少，我省鸡蛋输出增加，加之高温天气下鸡蛋不易储存，储存成本增加，这在一定程度上也导致了鸡蛋出厂价格偏高，且货源偏紧。太原市物价局预计，未来鸡蛋价格继续上升的空间不大，中秋节过后有望回落。

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